2.鸡蛋打入碗中 ，蘸匀干淀粉 ，做法面包糠50克。鱼籽淀粉 。冬瓜取出控干水分 ，做法再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，鱼籽加热后撒在瓜排上即成 。冬瓜简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，做法盐 、鱼籽油温升到五成热时 ，冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，面包糠50克。下入冬瓜片 ，3厘米宽 、 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克
，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，鸡蛋 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，切成4厘米长、盐
、味精、
【调料】
鱼籽酱 、放入冬瓜片浸泡10分钟，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，淀粉。鸡蛋
、 【调料】 鱼籽酱 、