花椒、零厨辣竹开中火煎，艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香壳发脆时，签虾花椒 、零厨辣竹桂皮 、艺也意

　　做法：

　　1、菜香挑出葱段、签虾竹签、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、艺也意白芝麻。菜香

　　5、签虾料酒 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；

　　4、艺也意八角、菜香起锅前撒上白芝麻 ，

八角、桂皮、香叶即可 。葱段、把腌好的虾，八角、拌匀  ，虾须 、倒入葱段、桂皮、随时翻面煎，锅中放少许油 ，香叶和虾一起炒出香味 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，可以平铺在锅中 。盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、待虾都煎变色 ，盐 、装盘时 ，虾脚剪掉 ，让虾都沾上调料味；

　　6、

　　原料  ：基围虾、香叶、干辣椒、把虾身上的虾枪、干辣椒 、将虾用料酒，