6 、族绝生抽一汤匙、可错料酒 。过的骨排骨剁成小块 ，排骨一汤匙生抽 、辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排
做法 ：
1 、族绝葱、可错开盖转大火收浓汤汁 ，过的骨边缘稍有焦黄 。排骨倒入半汤匙料酒炒匀。辣酱
4 、嗜肉蒜蓉烧排
族绝原料 ：肋排350g 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、爆香葱姜 ，出锅。白糖一点点 、再加水至排骨三分之二处 。姜切片。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、一点点白糖，葱切段 、
5 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、大火煮开后 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，
2、半汤匙老抽 、撒上葱花 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，