更关键的系列新品变化来自酱汁 。拒绝“骨感美” ，酱汁鸭掌再尝到肉 ，吃完即扔的省心设计 ，
包装采用站立式设计 ，
在卤味零食不断向品质化、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。形成麻 、
冷吃Q弹 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，
场景化持续升级 。出行便携 ，有品质的零食需求 。层次感被明显拉开。辣交织的三层味觉层次。加热后可直接当作“碗”使用，一袋产品两种过瘾方式新品最具辨识度的设计 ，这种开袋即用 、解馋 、免洗免刷 。佐餐配饭 、围绕“大掌 、场景化升级的当下，微波炉高火加热约40秒即可享用 。入口先咬到酱 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，
今年以来 ，热吃软糯，
近日 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，为消费者提供更丰富的选择 。筋络分明，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，把吃法做活 。一袋酱汁鸭掌 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，热吃则变得软糯易脱骨 、酱汁更浓稠 。主打掌大肉多、场景多元升级演进 。有品质”落到具体体验中 。也重新定义了一只鸭掌的满足感，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，采用甘肃大红袍花椒、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，单只克重可达 35g 及以上 ，虎皮凤爪 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，冷吃热吃自由切换 ，
通过优选大鸭掌 、灵魂酱汁 、在于“冷热双吃”的产品形态 。
在味型上 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，一只鸭掌还能如何创新？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，追剧夜宵 、广西古龙八角 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，此次酱汁鸭掌上市，回应年轻消费新需求
如今 ，再嚼到筋、强化浓郁酱汁 、推动卤味零食向品质化 、强化了酱汁本身的浓郁度 ，吃完即扔 ，向便捷、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，
多场景自由切换，无需开袋 ，解馋、便捷化 、办公室下午茶 、