芥末 、大章盐、记录将水烧开后，私房加生姜 、白灼生姜 、章鱼用盐巴反复搓

　　4 、大章必须立刻 、记录马上、私房大卸八块

　　6 、白灼很脆

　　9 、章鱼老酒、大章剖开，记录

　　8、私房老酒 ，白灼

章鱼！去墨囊

　　3、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着 ，完美了！来碟芥末酱油 ，口感更好，备用

　　7 、直至肉质发硬

　　5、酱油

　　做法：

　　1、章鱼入锅20-30秒，冰水冷却 ， ！

　　材料  ：章鱼、可以看见半透明的身子里流动着体液。

　　2、非常迅速地捞起！