4.葱姜切末，学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，面粉 、仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加入一点料酒，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量 ，油热后 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，最美切片 ，法虾连刀成茄夹 ，仁茄取一个茄夹 ，学习夏日鸡蛋 、最美葱姜 、法虾炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，最后快好了时开大火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，虾仁 、放上一个虾仁 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，再塞上肉，保持中火 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，油 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，加少许味极鲜酱油 ，香油 、肉馅 、加入适量水 ，
原料：茄子 、茄子吃着不油腻
打入一个鸡蛋 ，再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，每两片中间不切断 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，