10、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。炒均后 。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色排骨煎出油后 ，惹味排骨爆香出油后，菜葱装碟即可食用。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝
5 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味蚝油适量、菜葱生葱头切丝备用 。油煎
8 、葱头适量 、
4 、
7 、烧热锅 ，
6 、加入葱头丝炒香。
9 、
材料 ：排骨750克 、要加油入 。出油太少 ，
3 、
2 、不入油放入排骨大火快煎。糖适量 、放白糖炒糖色 。油适量
做法 ：
1、准备好材料 。如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。