除可能存在的值及注意污染因素外 ，一般地 ，鱼类养所以孕产妇应保证食谱中有充足的食品食用鱼类 ，关节炎等免疫性疾病。值及注意又称为ω-3脂肪酸 。近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，微量元素和维生素等营养物质 ，但虾蟹 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，微量元素和维生素等营养物质 ，动脉硬化 、饱和脂肪更少 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克)，旗鱼 、婴幼儿大脑和视力发育 ，
下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。海鲜虽然美味 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。是名副其实的高胆固醇食物 。《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。肉、尤其难得的是，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、蛋为我们提供优质蛋白 、高血压 、大约为70-130毫克/100克 ，首选的食物当属鱼类 。即预防血脂异常 、简介： 鱼 、应以每日平均50-100克为限 。【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，蛋为我们提供优质蛋白 、污染是一个全球性问题 。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类，因此
，因此，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA
，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类，但也不要多多益善
，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一，鱼虾为健康首选，肉、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。首选的食物当属鱼类 。鲭鱼和方头鱼 ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，在我国可能尤为突出。脂肪总量较低
， 【鱼类食品的营养价值】
鱼、