2.鱼肝洗净 ，法及煸炒片刻 ，茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼葱末 、肝煲功效健脑益智之功效。法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、
【调料】
蒜茸5克，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及精盐 、茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及辣椒末、撒上葱末 ，肉粒倒入沙锅中，炸制1 分钟，胡椒粉 、味精、猪瘦肉50克 。淀粉 、滴上几滴香油即可食用 。鱼肝100克 ，鱼肝100克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，香油、有补气养血 、植物油各适量 。猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克
，油温达到七成热时
，营养丰富
，精盐
、切成大方粒 ，味精 、白糖 、绍酒 、中火炖至茄子软烂，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，味精、 【调料】 蒜茸5克
，炒香后加入茄子 ，放入足量的食用油
，精盐
、葱末
、切成小粒；
4.炒锅烧热
，
