7、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡不滤渣
8、独家的美大火拌炒 ,秘制大火拌炒 ,味浓黑胡椒 、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡量一定要少哈
独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓都行2、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡红椒、取部分菠萝榨汁,老姜
准备工作:
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、不喜欢可以不放
4、用这个勾芡,生抽、看个人喜欢 ,肉切成小块
2、放少许生粉
9、作为勾芡用
步骤:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝会有点出水,拌匀,一小勺油
4 、放红椒 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,鸡肉开始变色之后下菠萝块,姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5、菠萝、所有用大火拌炒
3、勾芡
6、鸡腿肉相对会嫩一些 ,红椒切块,放菠萝汁
5 、生粉 、放两滴生抽增鲜
4 、盐、放生抽提鲜 ,
