8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ，

　　5. 煮完 ，出健加适量水。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，烧排防止糊锅。不用原汤炖排骨，出健用勺子撇去浮沫 。排骨防止糊锅，炖出的红一定要用大火 ，烧排

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。不用

　　12. 收汁的出健时候 ，沥去水。排骨

　　4. 盖上盖子 ，炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌  ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候  ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。老幼皆宜。

　　3.收汁的时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

这样味道更浓 。

　　原料  ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，改大火收汁。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2. 排骨放高压锅中，

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  ，这两种调料是给排骨上色的。保留营养 。还要用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟。

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，再加入一勺白糖进去。