2、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、新吃烩1分钟左右 。法沙盐 、茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇沙茶酱50克、烩鸡
4、鸡肉盐1小勺、搭配丁去皮去骨，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。
5 、茶白鸡丁 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡
3 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，掰开洗净备用 。
黑胡椒粉 、鸡腿洗净 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，可加适量水调匀成糊状备用。(约2分钟)3 、再加适量水淀粉收汁即可 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
制作过程 ：
1 、
4、立即捞出备用 。加适量水把白玉菇 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡精 、加入沙茶酱炒匀 。
2 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱炒匀 ，调入适量盐码味 ，再加少许油，锅内倒入少许油 ，