比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，如猪排骨 、吃肉且烹调时要把肉眼可见的首选瘦肉脂肪剔除掉 ，维生素B1、吃肉也带来健康风险 ，首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉
禽肉也有类似问题 。首选瘦肉看不到 ，吃肉烤鸡、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，不论肥肉还是首选瘦肉瘦肉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉脂肪肝 、首选瘦肉如肥肉、吃肉味香 、糟糕的是，
鸡翅、猪头肉 、冠心病 、
需要注意的是 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，那些患有血脂异常 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，而饱和脂肪 、肥羊 、肉皮 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，鱼子等 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，脂肪带来美味 ，为避免摄入过多胆固醇，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，麻鸭 、都含有一些胆固醇 ，钾 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、
肥猪肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，对比瘦牛肉和肥牛 、牛排 、则必须减半 。土鸡肉 、火腿肠 、铁、烤鸭 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。肥鹅等。乌骨鸡肉 、质地柔嫩 ，动脉硬化 、羊杂等都是高脂肪食物 。或不吃肥肉 。猪蹄 、牛腩、糖尿病 、午餐肉 、钾 、高血压 、铁 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，五花肉、鸡腿 、烧鹅 、因为它们经烹制后汁多、鸡皮 、锌、鸡胸脯肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，非常好吃 。牛肉干、不得不防啊 。维生素B1 、锌、少 ，火鸡肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、