4 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣用手捏成小团
5 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣
2 、美味鸡蛋一粒、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、荸荠10粒左右、另取适量水烧开 ，水淀粉 、黑木耳和胡萝卜适量 、表面裹上鸡蛋丝 、用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，胡椒粉 、
打散 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、