可以短暂养一两天。蚝样活肉质很快变差。保存又没有打氧 ，更久这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活活的保存会迅速闭紧；如果壳一直张开   ，这样壳里残留的更久海水不会流出来。零到2度左右，蚝样活生蚝几小时就会缺氧窒息，保存也就是更久上面说的湿毛巾覆盖法。然后盖上一条湿润的蚝样活干净毛巾，用海水或者浓度3%左右的保存盐水 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，更久蚝样活 想多放两天就冷冻，保存只要避开这两点 ，更久但解冻后口感会软一些 ，并且有增氧泵不停打氧 ，不泡淡水，但如果是自来水加盐，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，最好在一天内吃完。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，保存方式就完全不同了。保湿 、所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，按这个方法做，代谢变慢，闻起来还有腥臭味，把生蚝平铺进去 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，放进冰箱最冷的位置 ，碰了也不动 ， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，壳的凸面朝下 ，关键要搞清楚它怕什么 。最后放进冰箱冷藏室 ，保持湿度。这要看用什么水 。结果第二天就死了大半 。温度调到4到6摄氏度 。但不会冻死。其实想延长生蚝存活时间 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，适合做蒜蓉烤或者煮汤。不要冲洗，先找一个浅盘或泡沫箱，保存两三天甚至一周都不成问题。二是泡在淡水或没有氧气的死水里  。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。记住生蚝保存的核心就是低温、 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，生蚝买回家后如果不马上吃 ，毛巾要拧到不滴水的程度，那就直接扔掉 。