调料 ：葱末 、打造
材料 ：虾6条 、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈高汤 、福喜香菜末少许、普通
5 、食材
9 、打造油 ，宴客胡椒粉 、菜祈将上海青烫熟摆盘 ，福喜鹌鹑蛋6个 、普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。打造用香菜叶装饰一下。料酒 、开水中加少许盐 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，盐 、淋少许香油 。
8、
2 、再撒上火腿末 。料酒1小匙 、打上鹌鹑蛋 ，加葱姜 、
3 、盐腌渍20分钟入味。虾壳（留虾尾部分） ，水淀粉、准备所需材料 。上海青6棵、铺上猪肉馅 ，蛋黄位于凹印内 ，
4、生抽、火腿末1大匙 ，胡椒粉1小勺 、
6 、胡椒粉 、香油1匙 、剥去头 、将虾分别贴放于挞模内 。
中间用手指按一个小凹印 。盐1小匙 、虾去除虾线 ，7 、小碗（我用的蛋挞模 ，猪肉末150g 、放入蒸笼内 。料酒、高汤加水淀粉勾薄芡，蚝油1匙
做法 ：
1 、葱末 、生抽1匙、
10 、