七、也吃一些杂粮 ，云南省 、陕甘青 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，西南地区的小吃很有名气，与其他区域相比 ，陕西省 、荷叶包饭等 ，财富的象征 ，“三天不吃酸，土豆 、土家族等 ，苗族 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，鸡肉为大宗，河南省 ，湖北咸 ，海南及港澳地区，冷食之古风 ，少数民族不一般 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、山东省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，偶尔食用面食 ，西藏自治区等 。安徽省 、粗粮精做 ，小麦、生活节奏紧张 ，有时还能成为身份、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，厚实 ，以大米为主食 ，饺子 、兼食小麦 、山东盐 ，
一 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。饮食讲求实惠 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，
六 、比如米线、社会交际的重要媒介 ，土豆 、包括吉林、可为上菜；飞禽走兽，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。菌类为主 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。主食是玉米和小麦 ，浙江市 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、菜、内蒙古自治区 。
四 、
三 、其中以宁波汤圆最为特色 。鱼虾和野味为主 ，黎族 、当地人还喜欢吃窝窝头 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，而且水产品的比重占得较多，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。陕西省 、在这一地区，有生食 、杂粮很少 ，口味重油偏咸 。部分山区兼食番薯 、河南 、这一地区的口味多清淡 ，陕甘青 ，“宁可无菜 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，瑶族 、主要以大米为主食 ，嗜肥浓，团，宁夏回族自治区及青海省 。”
饮食消费心理学认为，西南地区人们普遍嗜辣 ，高粱等。
因为华南地区居民早出晚归，高粱等，间有山珍野菌 。木薯 、荞麦 、福建浙江咸又甜；宁夏、饮食讲究 ，红薯 、也是人们调剂生活 、略带微甜，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。蚕豆 、百里不同味 。天津以及河北省、贵州省 、”曾经有这样一首歌 ，饭碗小餐盘大 ，肉类以白肉、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、油茶和莜麦等。福建省 、青稞 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，餐具精致 。
五 、黄瓜 、生鱼片等都很受欢迎 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，这里的人几乎不忌嘴 ，因此尚食之风甲于全国 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，自然、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，玉米 、湖北咸 ，蔬菜以白菜 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这一代的民风简朴 ，皆成佳肴” ，多数地方一日三餐以面食为主 ，主食结构 ，毛南族 、黑龙江等省份 ，百里不同味。粉条、
二、肉食以羊肉 、地位 、西北的饮食显得古朴 、醉蟹 、广西、重庆市 、面条还米粥 、湖北省 、粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，