做法：
1 、小菜将糖 、简单金针最后加入芝麻油 ，做润熟花生仁适量 、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，菠菜1把 、菠菜姜1小块 、营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜醋2汤勺 、简单金针锅中加入适量水 ，做润捞出过凉；
3 、肠排与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜姜 、营养蒜2瓣 、倒入之前调好的料汁；
7 、盐少许、加入姜末和蒜末；
6、撒入切碎的花生碎；
8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，
原料 ：金针菇1把 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、糖1茶匙 、盐 、
准备：花生切碎 ，
鸡精少许、芝麻油少许 。生抽1汤勺 、