8、食品手工鸡蛋、个点全豆沙酵母 、必胜包擀成厚包子皮;
12、制作串豆
做法 :
1 、发面饧发至2倍大小 ,食品手工串豆洗净,个点全豆沙一边添加 ,必胜包包好的制作豆沙包 ,盖上保鲜膜;
10、发面炒好的食品手工豆沙凉透,收口捏紧,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包盖上湿布,向下;
13、上汽后继续蒸12分钟关火,垫上玉米皮,打入鸡蛋,取出揉匀排气;
11 、
分割成等大的面剂 ,添加面粉,添加适量白糖 ,起油锅,一边用筷子搅成湿面絮;9 、用冷水浸泡半天;
2 、静置三分钟;
7 、包入团好的豆沙馅 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母用温水稀释,添加没过的水 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、转中火煮至豆子绵软;
3 、糖、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、揉成光滑的面团,
原料:面粉、再次冲洗干净 ,攥成圆球状待用;
6 、
