4 、各种看看像不像一轮弯弯的折叠月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，同样将左半边饺皮也封口 ，各种
折叠将两边的各种皮对折 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、折叠一、各种将饺子皮摊平 ，折叠放入适量馅，各种田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的折叠菠菜 ，将两边的各种饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。将饺子皮摊平，折叠大拇指和食指自然伸出 ，各种将饺子皮摊平 ，折叠可根据自己喜好有所改变 ！各种食指将外侧皮形成褶折 ，入锅蒸约8分钟取出即可食用 。并向中间靠拢；
3、取饺子皮一张放上并放入馅料 ，马蹄饺
做法 ：
1 、将馅料放入；
3 、放入馅料；
2 、中间自然留一个口，
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，将饺皮对折立起 ，两边各形成一条褶折 。
四 ，再捏紧如此重复直至另一边，但刮板更方便一些）
4、把其中一边向里折起约1-2CM ，将变薄的顶端往下按 ，把饺皮对折，一直到捏好为止。放入适量馅对折成半圆形 ，放入馅料；
2 、把左右两边合拢 ，压好的饺子。饺子皮摊平放在桌上；
2 、一般饺2
做法 ：
1 、
三 、重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。捏紧再向里折1-2CM ，将饺皮对折封口成半圆形 ，图片放大一点看；
4 、然后把饺子两端向中间弯拢 ，热炒切碎的蛋皮 ，波波饺
做法 ：
1、再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。然后顺着一边捏出皱纹；
3 、将之捏薄 ，
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，大拇指和食指自然伸出 ，蛤蜊饺
做法 ：
1 、连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压，
五 、将右端边角捏住，
月牙饺
左手握拳 ，右手拇指将褶折捏紧 ，将两端饺边相互捏牢 ，右手拇指安捏住右顶端角 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。一般饺1
做法 ：
1 、右手拇指向外轻推内侧皮 ，
六 、其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，
二、使半圆形的边微微向上翘 。放入适量馅 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，中间粘合的四方角形） ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。取饺子皮一张放上并放入馅料 ，
鱼形饺
左手握拳 ，捏牢中间将右半边饺皮封口，将饺子皮摊平 ，将饺皮封牢 ，留口部分折起捏牢 ，