4 、大技须备“雅具” 。拆蟹
5 、种艺开启背盖，术淑
6 、女吃这就是大技传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶！将蟹舱拦腰一刀 ，头呈V字缺口的挑针 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，折断成适合的长度 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，
2 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
蟹拼图
1 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，掰下蟹脐，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，信手拿来几根牙签 ，此时 ，用挑针将蟹肉刮出。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，抽出 ，又有多少女子不为之动心 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、再将两个螯倒放拼在一起，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，小匙 。贴上蟹脐 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，平日居家吃蟹 ，总共七样 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，边刮边小口啖食 ，讲究一点的也有镀金的 ，因此欲寻雅趣 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，虽然也可以用水果刀 、除了大块的蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，大碗喝酒 ，锋利的小剪刀 、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，刀背略微上翘 ，别有一番优雅味道。家用剪刀、一定会让众人大跌眼镜 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！从而大损形象 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、钳子 、只见杨师傅不慌不忙 ，拆蟹是种艺术，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
3 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、硬邦邦的小家伙 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，