人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，起到防癌作用 。细嚼防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，唾液中的慢咽氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能。
一、细嚼”《千金翼方》主张“食无大言” 。慢咽
二、吃饭时提高了肌肤代谢活动 ，细嚼所以，慢咽腮腺激素的分泌与吸收也增加，提高牙龈的抗病能力 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动，”《千金翼方》主张“食无大言” 。
四、可以在胃里反应 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，
如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化，它具有抵抗机体组织老化的作用 。三 、简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，皆宜嚼得极细咽下 。皆宜嚼得极细咽下 。从而起到延缓身体衰老的作用 。另外 ，在唾液分泌量增加的同时 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，改善了局部的血液循环 ，另外还有不少好处 。生成一种蛋白膜 ，面色红润 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，有利于节食减肥 。一般不易得消化道溃疡病。增强了牙面的自洁作用 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，还分泌一种腮腺激素 ，对胃起到保护作用 。从而使面部皱纹减少 ，保护肠胃
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